カテゴリ:地域のこと( 23 )

 

看板を移動しました!

これ、実家の庭にある県指定天然記念物!

「岩井の大蘇鉄」
(* ̄∇ ̄)ノワ~イwww

今回、この蘇鉄の前にあった看板を移動しました
(* ̄∇ ̄)ノ
※移動前
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※移動後
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根元から全体が見える様になってパワーアップした感じがしますね~
(* ̄∇ ̄)ノw

夜ライトアップとかしたら良い感じになるかもしれませんね~
(* ̄∇ ̄)ノwww

てか、
入り口の看板もなおさないと、字が消えそうですな
(* ̄∇ ̄;)ノwww
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by aji1110 | 2016-03-02 13:20 | 地域のこと  

守り神!

※閲覧注意
蛇が嫌いな人は見ちゃダメ
(=゚ω゚)ノ


昨日はウェデングフェアーでした
(=゚ω゚)ノ
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キレイなお花を飾って、フラワーコーディネーター気取りでのお仕事です
(=゚ω゚)ノw

そんな翌日は朝から山でフキ採り
(=゚ω゚)ノwww
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キャラブキ用とフキの葉味噌用に500本ほど採りました、無報酬で
(=゚ω゚)ノwwwww
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この仕事は実家の仕事です
(=゚ω゚)ノ

で、
これは実家にある 
千葉県指定天然記念物「岩井の大蘇鉄」です!
(=゚ω゚)ノ
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今の時期に葉を全て切ります!
もう少しすると新芽が出て、夏頃には青々とした葉が茂ります
(=゚ω゚)ノ

樹齢は1000年以上!
 1180年、石橋山の戦いで敗れ、安房の国に逃れ着いた源頼朝がこの蘇鉄を見て称賛したと伝えられていますので、835年前でもナカナカの大きさだったのかもしれませんね
(=゚ω゚)ノ

古い木には精霊が宿ると言われています!?
「御神木」とか「木霊」とかって言いますでしょ?!
(=゚ω゚)ノ
そんな古い木がある家なので、家の歴史もナカナカ古い様で!
(=゚ω゚)ノ
やはり古い家には昔から、この家の守り神的に言われているモノがありまして、、、
(=゚ω゚)ノ

それが

「蛇」
(=゚ω゚;)ノ

今朝、この蘇鉄の中ほどに2匹の蛇がいるのを見つけました
(=゚ω゚)ノ
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2匹いるの分かりますぅ?
(=゚ω゚)ノ

おそらく、1m以上あるアオダイショウですね
(=゚ω゚)ノ

昔から蛇がいるときは家が良くなると言われているそうで
(=゚ω゚)ノ

確かに実家の商売はメチャクチャ忙しく良くなりつつあるようです、俺は無報酬だけど
(=゚ω゚)ノwww

という事で、蛇はウチの守り神なので大事にします
(=゚ω゚)ノ。。。




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by aji1110 | 2015-05-25 12:27 | 地域のこと  

期待できそう(* ̄▽。 ̄*)。。。

4月も半ばだってのに、寒いし雨ばかりでイヤになりますね〜
(>_<)。

それでも実家の裏には筍が元気に顔を出しております
(* ̄▽ ̄*)
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その筍が顔を出す同じ場所に群生しているのが「木いちご」!
(=゚ω゚)ノ

今年は花の数が多いですね〜
(* ̄▽ ̄*)
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これは「木いちご」の種類の「草イチゴ」です!
香り豊かで自然な甘さの木いちごですよ!
(=゚ω゚)ノ

順調に育ってくれれば、5月上旬には真っ赤な実をつけます!
今年はかなり期待が出来るかもしれませんね〜!
(=゚ω゚)ノ
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※画像は去年の草イチゴ


大量に収穫出来たら またジャムにしましょう!

草イチゴのジャムはメチャクチャ美味しいですよ〜
(≧∇≦)

ゆくゆくは商品化も考えてみようと思います
(* ̄▽ ̄*)。。。


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by aji1110 | 2015-04-14 00:57 | 地域のこと  

旬をいただく(* ̄▽。 ̄*)。。。

今朝は、実家の商売で使う「蕗の薹」採りから始まりました
(=゚ω゚)ノ

3月も半ばになると蕗の薹も大分成長しています!
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蕗の薹味噌を作るのに使うので、ある程度成長した方が使いやすいのですよね〜
(* ̄▽ ̄*)

蕗の薹を採っていると近くに野蒜が生えていたので、ついでにいただいちゃうことにしました!
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大きそうなところを選んで引っこ抜きます
(=゚ω゚)ノ
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ネギと同じ香りがして美味しそうですね〜
(* ̄▽。 ̄*)。。


蕗の薹は、
大きいのを蕗の薹味噌作りに使い、小さいのは天ぷらでいただいちゃいます
(* ̄▽。 ̄*)。。。
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成長した蕗の薹でも、小さく細いものなら天ぷらで普通に食べれますね
(=゚ω゚)ノ

何の気なしに、
「蕗の薹の天ぷら」に「蕗の薹味噌」をのせて一緒に食べてみたら、これがまたメチャクチャ美味かったです!
(* ̄▽。 ̄*)ハッハッハ
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野蒜は「酢味噌和え」でいただきます!
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旬の生ワカメと野蒜で、早春の味わいってとこですかね〜
(* ̄▽。 ̄*)。。。

次は、刻んだ野蒜と味噌を混ぜて「野蒜味噌」を作ってみたいと思います
(=゚ω゚)ノ

3日くらい塩漬けにした野蒜も美味しいって聞きましたので「野蒜の塩漬け」も作ってみましょう
(* ̄▽ ̄*)

て事で、
明日も野蒜を採りに行きましょ〜
ヾ(@⌒ー⌒@)ノ。。。


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by aji1110 | 2015-03-17 23:32 | 地域のこと  

花粉症に効果があるって、ホント?!

春の訪れを告げる「ふきのとう」は「ふき」の花の部分です!
(=゚ω゚)ノ

この時期、豊かな香りのする淡いグリーンのお花が土手や山裾から顔をのぞかせていますね!?
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一般的には、つぼみを天ぷらにしたりして食べると美味しいですね~!
(* ̄∇。 ̄*)ジュル。。

少し成長したものは「ふきのとう味噌」にして食べるとさらに美味し~のですよねぇ~~
(* ̄∇。 ̄*)ダラダラ~。。。

うちの実家でも毎年「ふきのとう味噌」を作っています!
この時期だけのものですし、売り物にするのでこれから大量に作りますよ!
(* ̄∇ ̄*)タ~イヘン!!
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※画像は去年の「ふきのとう味噌」です


「ふきのとう」は栄養価も高く、100gあたりに含まれるカリウムの量は740mgと、なかなかの量です!
生活習慣病の予防に効果が期待でそうですね!?

他にも、
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・葉酸
・ビタミンE
・食物繊維
・フキノール酸
・ケンフェロール
・植物アルカロイド
・フキノリド
・ビタミンK
・鉄
などが含まれるそうです!
(=゚ω゚)ノ

なんだか初めて聞く名前がありますね~
(* ̄∇ ̄;)ハツハッハ、、、

ケンフェロールは余分な脂肪を燃やし、免疫力もアップが期待できる成分なんだそうです!
メタボっちくな人にはよさそうですね~
(=゚ω゚)ノ

フキノール酸は血中ヒスタミンの働きを抑え、「花粉症」に効果があるといわれているそうですよ!?

そう言えば、スギ花粉がそろそろ始まりますね~!

スギの花粉症の人はこれからの時期ツライでしょうね~
(=゚ω゚;)ノ

まぁ、効果があるかどうかは分りませんが、
花粉症対策として「ふきのとう」試してみてはどうでしょうか?!


因みに、私、ブタクサの花粉がダメなんです、花屋なのに
(* ̄∇ ̄;)ハッハッハ、ダメダコリャ。。。



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by aji1110 | 2015-02-16 15:35 | 地域のこと  

貰った(* ̄∇。 ̄*)。。。

12月です!
(=゚ω゚)ノ

今年もあと1ヶ月ですねぇ~
(* ̄∇ ̄;)ハヤイネェ~、、、

まぁ、毎年同じ様に感じるって事は、良いことなのか、どうなのか!?
(=゚ω゚;)ノマァ、イイヤ、、、


少しづつ寒くなって来ますが、12月の上旬はまだ晩秋ですよね!?
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この時期にはもう「新海苔」が出始めます!
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これは富津産ですね
軟らかくて美味しいですねぇ~
(* ̄∇。 ̄*)モラッタ。。。

それと、
「自然薯」
(=゚ω゚)ノ
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これは天然物!君津産です!
栽培物より香りがよくて粘りも強く美味しい~のですよねぇ~
(* ̄∇。 ̄*)モラッタ。。。

あと、
「落花生」
(=゚ω゚)ノ
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1キロ2,000円くらいします!
千葉県の特産品ですが、買うとなかなかのお値段しますよねぇ~
(* ̄∇。 ̄*)モラッタ。。。

いやぁ~、晩秋ってイイですねぇ~
(* ̄∇ ̄*)ハッハッハ。。。


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by aji1110 | 2014-12-01 20:57 | 地域のこと  

ビールのつまみぃ~。

先日臭い思いをしながら拾った銀杏!

あの後、数日水の中に沈めておいて果肉をふやかした後、水洗いしながら種の部分を取り出したのです!
がぁ!臭い思いして頑張って拾ったわりには、なんだか「これだけ??」って感じの量になってしまいましたよ
(=゚ω゚;)ノ、、、
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半分以上は果肉だからしょうがないのですが、感覚的にはもう少しあるかと思ったのになぁ
(* ̄∇ ̄;)ハッハッハ、ハァ~、、、

まぁ、来年は本腰入れて拾いますよ!
(=゚ω゚)ノオ~~!!

銀杏は乾燥させた後、何かの料理に使いましょう!?
ただ、ビールのつまみで全部無くなるかもしれませんがね!
(* ̄∇。 ̄*)ハッハッハ。。。


そんなこんなをしていると、実家のなんちゃって農園の大根が成長してきておりました!
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大根は畑に直接種を蒔いた後、発芽し成長してきたものを間引きします!

その間引いて採った大根の若い葉もしっかり利用できますね!
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虫食いなのは農薬使ってないので虫が食べても大丈夫なくらい安全ってことですね!

今回は「大根の葉キムチ」を作ろうと思います!
大きくなって大根として収穫する時の大根の葉の芯には筋があって、漬物などにはあまりむかないのですが、若い大根の葉には筋も少なく漬物にも出来るのです
(* ̄∇ ̄*)!!

大根の葉キムチ作って、それをつまみにビールでキュゥ~っと
(* ̄∇。 ̄*)キュゥ~~。。。

いやぁ~、いいですねぇ~田舎って
(* ̄∇。 ̄*)ハッハッハ。。。


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by aji1110 | 2014-10-26 21:35 | 地域のこと  

秋のお惣菜(* ̄∇。 ̄*)。。。

秋は「栗」の時期です!
(=゚ω゚)ノ
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栗って美味しいですよねぇ~!
(* ̄∇。 ̄*)。。。

こんなに美味しいものが山に行くと落ちているなんて、田舎って素敵ですねぇ~
(* ̄∇ ̄*)!!

館山市の隣りの隣りの隣りの隣り、
千葉県木更津市の矢那地区は栗の産地なんですよね!?

その矢那の知り合いが秋になると栗を大量に送ってくれます!
今年は16kgも送ってくれました
(* ̄∇ ̄;)ハハ。。

これは、その栗を使ってウチの実家で作った「渋皮煮」です!
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甘くて美味しいですねぇ~
(* ̄∇。 ̄*)。
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ウチの実家には他にもいろいろ作ってまして、
この時期の生姜を使った「生姜糖」や、
(* ̄∇。 ̄*)。。
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ミョウガや生姜、穂紫蘇などを使って作った「なめ味噌」などもあります!
(* ̄∇。 ̄*)。。。
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どれも田舎っぽいですが、これがまた良いんですよねぇ~
(* ̄∇ ̄*)ハッハッハ

千葉県南房総市、館山道のSA「富楽里」で販売しておりますので宜しくお願い致します
(=゚ω゚)ノヨロシクネ。。。


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by aji1110 | 2014-10-19 15:02 | 地域のこと  

秋ですねぇ~(* ̄∇ ̄*)。。。

台風18号と19号が過ぎ去りました!
もう10月も半ばですし、台風もこれで終わり、でしょ?!
(=゚ω゚)ノタブン!?

台風が過ぎ去った後の秋晴れの中、仕入れに行く途中にいつもと違う道を通ってみたらこんな並木道を見つけました!
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おそらく「イタヤカエデ」だと思うのですが、ここ、紅葉したら奇麗ですよ、きっと!?
(* ̄∇ ̄*)イイネ~!!
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少し紅葉しはじめていますが、見頃はあと何日くらいですかねぇ~?!
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次の仕入れの時も通ってみようと思います。


帰りしな、イチョウの木を見つけたので車を止めて見てみると、昨日の台風の大風で落とされた銀杏が地面一面に落ちていました!
(=゚ω゚)ノ
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拾って帰ろうかと思いましたが、まぁ~クサイのなんのって
(* ̄∇ ̄;)ハッハッハ、、、
強烈な臭さにあきらめましたね
(=゚ω゚;)ノムリムリ、、、

しっかり口の閉じることのできるビニール袋とかあればよかったのですが!?
そのまま車に積んだら事故ってますね、きっと
(* ̄∇ ̄;)イヤ~、ハハ、、、

この次からは、ビニール袋とホウキとチリトリを車に積んでおくことにしますよ
(* ̄∇ ̄*)ハッハッハ

いや~、しかし、秋ですねぇ~(* ̄∇ ̄*)。。。



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by aji1110 | 2014-10-14 21:05 | 地域のこと  

枇杷仕事。

枇杷の花芽が付きはじめました
(=゚ω゚)ノ
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来月くらいには花を作る作業が始まりますねぇ~
(* ̄∇ ̄;)ハハ、、、

毎朝の木登り生活の始まりですよ
(=゚ω゚;)ノ、、、

その前の作業の、
枇杷の木の下の草や落ち葉の掃除や、
枇杷の木の肥料入れなんかはなんとか終わらせました!
(* ̄∇ ̄*)タ~イヘン

あと、大事なのが「木食い虫」の駆除!
こいつが肝心!
(=゚ω゚)ノウム!!

木の下を見ると、細かい木クズが落ちているところがあるのです!
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この上を見ると、木クズが付いた小さな穴があります!
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こいつを見つけたら木食い虫が木の中に居る証拠!
細いノズルの付いた殺虫剤で駆除するのです
(=゚ω゚)ノ
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これを怠ると、
木食い虫に木の芯を食い荒らされて、木に登って体重をかけた時に枝が折れてしまう事があるのです!
枇杷の木から落ちて大怪我したって話はよく聞くのですよ!
死んじゃう人もいるくらいなので怠ってはいけないのです
(=゚ω゚)ノダイジ!!

ちょっと前まで猿やってた私でも、枝が折れれば木から落ちますからねぇ~
(* ̄∇ ̄*)ハッハッハ!!!

さっ!てことで、来月までにダイエットしよっと
(=゚ω゚)ノジャ。。。


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by aji1110 | 2014-10-10 23:29 | 地域のこと